安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)共計開設(shè)77個專業(yè)，分別為食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)、農(nóng)業(yè)水利工程、農(nóng)業(yè)機械化及其自動化、土木工程、通信工程、電子商務(wù)、旅游管理、金融學(xué)等，具體專業(yè)請看下表。

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)完整專業(yè)表

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)重點專業(yè)名單

1、國家級專業(yè)：茶學(xué)、植物保護、農(nóng)業(yè)機械化及其自動化，動物醫(yī)學(xué)，木材材料與科學(xué)

2、省級重點專業(yè)：農(nóng)業(yè)建筑環(huán)境與能源工程、農(nóng)林經(jīng)濟管理、生態(tài)學(xué)、園林、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、生物技術(shù)、生物科學(xué)、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、社會工作、藝術(shù)設(shè)計、信息與計算科學(xué) 等

3、國家重點（培育）學(xué)科：茶學(xué)

4、國家林業(yè)局重點學(xué)科：木材科學(xué)與技術(shù)、林學(xué)、城市規(guī)劃與設(shè)計

5、省級重點學(xué)科：畜牧學(xué)、動物遺傳育種與繁殖、木材科學(xué)與技術(shù)、森林保護學(xué)、生物物理學(xué)、植物病理學(xué)/農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治、作物遺傳育種、遺傳學(xué)、農(nóng)業(yè)機械化工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、作物栽培學(xué)與耕作學(xué)、果樹學(xué)、農(nóng)藥學(xué)、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)、森林培育學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理